Suntuubi-palvelussa käytetään evästeitä. Palvelua käyttämällä hyväksyt evästeiden käytön. Lue lisää. OK
2017
303112345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930123

RSS

 Kokeilin alkoholin valmistamista ompuista
10.03.2017 13:55 | Mauri Gustafsson

Lisäsin noin 3 kiloa omenoita 25 litran saaviin. Kuumaa vettä 10 litraa ja kylmää vettä saman verran. Sekoitin huolella ja lisäsin sokerit noin 6 kiloa. Laitoin vielä stevia aineksia makeuttamaan tuotosta. Lopulta kun olin antanut 25 litukan satsin seistä viitisentoista päivää otin maistiaisryypyn niin kysyin itseltäni: Itsekkö mä tän tein maistuu alkonkamalta. Lopputulos erittäin onnistunut, pohjasakat tietty heti maistelupäivänä viemäriin. Varmistin tarkkuus alkoholimittarilla tuotteen alkoholipitoisuuden hipoo kahtakymppiä eli aivan erinomainen alkoholipitoisuus viiniksi, 18,5 (viinaksi ei riittäisi mitenkään, epäpuhdasta mutta fantastinen pitoisuus viiniin)

25 litraa valmista omenaviiniä tai noh... kiljuahan se on tarkoittaa siis sitä että on aika pitää bileet ja kutsua Kale kylään juomaan näitä mehukkaita aikaansaannoksia. Annoin mukillisen kalelle ja sanoin että ei tarvitse ottaa lisää jos tuntuu että ei maistu. Kalehan joi sen ja kehui jopa hyvänmakuiseksi. Kysyi: Nii paljonko tässä sitte sitä alkoholia on? Maistuu joltain alkon makealta omppuviiniltä. No vastasin että tässähän on peräti 18,5 prosenttia. Kale vastasi: Ei vitsi tää maistuu 12 prossaselta vaikka tässä onkin noin paljon alkoholia! Sanoin että pitää olla varovainen ettei kihahda lärviin. No juopoteltiin siinä aikamme kilpeä. Join reippaat 2 litraa tätä juomaa ja muisti meni, sammuin. Seuraavana päivänä ei minkäänlaista krapulaa. Sanottakoon että litran kohdalla tuli hard-party vaihe eli kunnon biletystä, Kalelle se tuli jo tempastuaan 0.7 litraa naamaan. Sitten toisen litran menoa ei edes huomannutkaan, ei mitenkään, se upposi kuin sade veteen eikä tajunnutkaan kun kaikki oli juotu ja sammahtaminen seuras. Kaiken kaikkiaan aivan erinomainen juoma tukkihumalan saavuttamiseen kotioloissa. Siitä päästäänkin kolikon kääntöpuoleen elikkä jos lähdet hienoihin juhliin ja otat mukaasi tätä omatekoista juomaa - Et pysy mitenkään meingissä kärryillä, sekoilet oksennat ja sinut kannetaan pois sieltä. Pahimmassa tapauksessa joudut putkaan. Eli yhteenvetona voin sanoa että omenaviini sekoittaa pään tehokkaasti mutta "oikeisiin" juhliin menossa älä ota sitä ja jos otat niin vain yhden mukillisen muuten oot pää perseessä juhlissa. Tälläisiä pohdintoja kiljusta ja tällä hetkellä tätä nektaria on vielä jäljellä noin 8 litraa. 5 litraa menee Juhalle jatkojalostukseen -> tavoitteena 50 prosenttinen omenakaneliviina. Kiitoksia, kommentoikaa jos olette itse perehtyneet aiheeseen, esimerkiksi valmistaneet tai vaikka käyttäneet alkoholimittaria tuotoksien arvioimisessa. Keskustelu erittäin terveentullutta.


 - Mauri Gustafsson | Kommentoi


©2017 Mauri Gustafssonin Kiljukellari - suntuubi.com